El brownie de chocolate más rico y más fácil / Best and easiest chocolate brownie

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¡¡Atención!! Receta de viernes 0% healthy cargada de chocolate, sólo apta para aquellos que se hayan portado suuuúper bien esta semana. Y como sé que todos hemos sido muy buenos, muy sanos y muy deportistas, toca mini recompensa, ¿no? Un merecido trocito del pecado de los pecados por excelencia, un brownie de chocolate y nueces, que puedes preparar con ingredientes que tienes en casa seguro y en cuestión de un ratito. Eso sí, os prometo una versión healthy muy prontito, pero primero… vamos a merendar, ¡que es fin de semana!

Ingredientes (no necesitas ir a comprar nada, ¿a que no?):

  • 1 taza de harina
  • 1 taza de azúcar
  • 1 + 1/2 taza de Nesquik (cacao soluble en polvo)
  • 1oo gr de mantequilla sin sal (derretida y templada)
  • 2 deditos de una taza de aceite suave
  • 2 huevos XL
  • unos granitos de sal
  • un puñado de nueces
  • opcional: esencia de vainilla

Elaboración (nivel de dificultad: primero de repostería):

  1. Derretimos la mantequilla en el microondas y la reservamos mientras se enfría.
  2. En un bol, mezclamos los huevos, el azúcar y el cacao.
  3. Añadimos la mantequilla derretida a temperatura ambiente e incorporamos bien.
  4. A continuación, añadimos poco a poco la harina tamizada junto con la sal. Mezclamos hasta lograr una masa homogénea.
  5. Añadimos las nueces picadas y mezclamos con una cuchara.
  6. Vertemos la masa en un molde bien engrasado (yo utilicé uno de 25×20 para un brownie finito, puedes hacerlo en uno más pequeño para conseguir porciones más gruesas).
  7. Horneamos a 180º (horno previamente precalentado) durante unos 25-30 minutos. Recuerda cubrir el brownie con papel de aluminio durante el horneado y vigilarlo constantemente para evitar que quede seco. En cuanto puedas pincharlo con un palillo y éste salga limpio (pero sin dejar de estar húmedo y jugoso), puedes sacarlo del horno y cortarlo en porciones. Consumir preferentemente antes de que se enfríe y de que te lo quiten de las manos.

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English

Warning!! This is a 0% healthy full-chocolate weekend recipe, only suitable for anyone who’s been veeeeery good during the week. And I know we all have been the healthiest and the most athletic, so we deserve a small treat, right? Like a little piece of the king of sins: the best chocolate brownie with walnuts. In addition, this is the easiest you’ll find because you can make it with the ingredients you have at home and only takes a little while. As if that wasn’t enough, I promiss a healthy version very soon but first… let’s enjoy this treat, TGIF! 

Ingredients (no need to run to the supermarket, right?)

  • 1 cup flour
  • 1 cup sugar
  • 1 + 1/2 cup Nesquik (sweetened soluble cocoa)
  • 100 gr unsalted butter (melted, room temperature)
  • 2 fingers of the cup soft oil
  • 2 eggs (XL size)
  • a pinch of salt
  • a handful of minced walnuts
  • optional: vanilla extract or essence

Method (suitable for amateur bakers):

  1. Microwave the butter until melted and set aside to cool.
  2. Combine the eggs, sugar and cocoa in a bowl.
  3. Add the melted butter and stir.
  4. Next, pour the sifted flour plus a pinch of salt, little by little while stirring.
  5. Once you get an homogeneous mixture, add some minced walnuts and stir with a spoon.
  6. Pour the mixture in a greased mould (mine was 25×20 so I got a thin brownie, but you can use a smaller mould to obtain thicker chunks).
  7. Bake at 180º (preheated oven) for 25-30 minutes. Don’t forget to cover the brownie with an aluminium or baking sheet and keep an eye on it, be careful not to overbake it. As soon as you can place a stick and it comes out clean (but it’s still fudgy and moist), take the brownie out from the oven and cut into pieces to serve. Enjoy before it gets cool (and gone!).

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espero que os guste

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Acerca de Paula Shopaholic

Amante del estilo de vida fitness, la cocina healthy y ocasionalmente, el chocolate y la repostería. Recetas, tips y experimentos. Enjoy! Contact: paulashopaholic91@gmail.com

Una respuesta a “El brownie de chocolate más rico y más fácil / Best and easiest chocolate brownie

  1. Pingback: El brownie de Oreo más rico del mundo + tips para el brownie perfecto / Best ever Oreo brownie + tips for the perfect brownie | fit and sweet

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