Quick treats: compota de manzana casera rápida / Easy homemade applesauce

manz1x

fb2 twitterinsta

correo

 

 

Hoy os traigo algo muy simple y muy básico pero que da mucho juego y puede comerse de infinitas maneras o usarse en multitud de recetas: compota de manzana casera, versión súper rápida y facil. Puedes desayunártela o merendártela sola, untarla en la tostada o en un bollito fitness como si fuera mermelada, ponerla de topping en tus tortitas o en tu parfait de yogur, usarla como sustituto sano en recetas de bizcochos y magdalenas… Los ingredientes y la preparación son mínimos pero el resultado es bien rico y además de sanísima, es una forma diferente de comer fruta. Os recomiendo que vayáis preparándola porque… ¡veréis cuánto partido vamos a sacarle en las próximas recetas!

Ingredientes (¿te lo imaginas?):

  • manzanas golden maduras (¡bingo!)
  • opcional: stevia o canela al gusto

Elaboración (más fácil, imposible):

  1. Pelamos y troceamos las manzanas en un plato hondo o bol amplio, resistente al microondas.
  2. Cubrimos los trozos de manzana con un dedito de agua y llevamos al microondas durante 5 minutos.
  3. Una vez ablandados, retiramos el agua y ponemos los trozos de manzana en el vaso de la batidora. Batimos hasta lograr un puré espeso. Si es necesario, pasamos el puré por un colador para eliminar los grumos que hayan podido quedar.
  4. Vertemos la compota de manzana en un tarro y dejamos enfriar. Añade stevia o canela al gusto si lo deseas.

→ Utiliza tantas manzanas como desees, en la foto utilicé dos y obtuve aproximadamente una taza de compota.

→ Normalmente, cuando se utiliza compota en repostería, se utiliza sin endulzar previamente, para no interferir en las cantidades originales de endulzate de la receta (y porque además la manzana ya es dulce de por sí, precisamente).

mazn2

manz3x

 

→ Si te ha gustado esta receta, suscríbete aquí y recibe gratis cada semana en tu correo las recetas más sanas y fáciles con las que cuidarte o las más dulces y golosas con las que sorprender a los tuyos ←

newsletter1

¡No olvides etiquetarme! @paulashopaholic & facebook

xo, Paula ♥

English

 

Today I bring you something very easy and basic but very versatile and multi-use, that you can enjoy and cook in infinite ways: homemade apple sauce, in the easiest way. You can have it in your breakfast or afternoon snack, just by itself, or spread it on your toasts and healthy buns, on your fitness pancakes and yogurt parfait, or use it as a healthy substitute in baking recipes… The ingredients and method are the easiest ever, and the result is a sweet, tasty, clean and different way of eating fruit. It’s going to appear as the main ingredient in many recipes soon, you’ll see (and start making yours in advance!).

Ingredients (can you guess?):

  • some ripe golden apples (that’s all!)
  • optional: stevia or cinnamon to taste

Method (the easiest ever):

  1. Peel and cut the apples and put in a microwave safe plate or bowl.
  2. Cover the apple dices with a thin layer of water and microwave for 5 minutes until soften.
  3. Then, remove water and blend the apple dices until you get a thick puree. Strain the puree to remove lumps if necessary.
  4. Pour our applesauce in a jar and let it rest for it to cool off. Add a pinch of stevia or cinnamon if you want.

→ Adjust the number of apples according to the amount of applesauce you need (In pictures, I used two and got one cup of applesauce, approximately).

→ Normally, if you are adding some applesauce to your baking dough, it needs to be unsweetened in order to not interfere with the original amount of sweetener in the recipe (also, apples are already sweet obviously). 

mazn2

manz3x

 

→ If you liked this post, leave your e-mail here and you’ll receive a weekly recipe, from the healthiest and easiest fitness meals to the sweetest desserts and treats ←

newsletter1

Don’t forget to tag me! @paulashopaholic & facebook

xo, Paula ♥

espero que os guste

Anuncios

Acerca de Paula Shopaholic

Amante del estilo de vida fitness, la cocina healthy y ocasionalmente, el chocolate y la repostería. Recetas, tips y experimentos. Enjoy! Contact: paulashopaholic91@gmail.com

2 Respuestas a “Quick treats: compota de manzana casera rápida / Easy homemade applesauce

  1. Pingback: Galletitas sanas y adorables / Cute and healthy cookies | fit and sweet

  2. Pingback: Magdalenas de frutos rojos sin azúcar / Very berry sugar-free muffins | fit and sweet

Deja tu comentario

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

@paulashopaholic

Se ha producido un error al recuperar las imágenes de Instagram. Se volverá a intentar en unos minutos.

Archivos

 %% iHerb discount code: GWL668

A %d blogueros les gusta esto: